Une recette de presque tous les jours

Voici la recette des petits gâteaux banane, framboise, coco que nous avions fait.

J’ai adapté une recette trouvée ici. Elle se décline à tous les parfums. On peut changer sans problème chaque ingrédient par quelque chose d’équivalent (une farine par une autre, le sucre par du sirop d’érable, la purée de banane par de la compote de pomme, etc), ajouter des fruits secs, des oléagineux, tout ça tout ça.

C’est super simple et plutôt sain. Avec cette quantité j’en fait quatre. C’est tout à fait possible d’en faire  un gros à partager (dans un moule de 20 cm) ou 6 tailles muffins. Il faudra rallonger ou diminuer le temps de cuisson en fonction.

Muffins Circus

  • Il suffit de bien écraser la banane (c’est bien de citronner un peu). On la mélange avec l’huile et le lait.
  • D’un autre côté on met les farines, le sucre et la levure.
  • On mélange le tout façon petite fille de 18mois (grossièrement mais avec du style)
  • On ajoute les framboises et la vanille à la pâte,
  • On verse dans les moules à la cuillère puis on décore de coco râpée
  • Au four à 180°C pendant plus ou moins 25 minutes

Bon Appétit

(Encore une fois il faudra être indulgent en ce qui concerne l’illustration. Je suis dans une période de tests. Aujourd’hui : peindre avec une framboise et de la ouate à rembourrer.)

Publicités

2 réflexions sur “Une recette de presque tous les jours

  1. Pingback: Tarte aux fraises pour toujours | Chat de laine

  2. Pingback: Encore Paris | Chat de laine

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s